Olive sane, raccolte a giusta maturazione, manualmente o con l’ausilio di agevolatori meccanici, e lavorate entro poche ore dalla raccolta, in un impianto continuo di ultima generazione, tecnologicamente all’avanguardia, è il segreto per ottenere un prodotto di alta qualità come l’olio extravergine d’oliva 100% italiano “Raggio d’Oliva”.
Il nostro prezioso olio viene stoccato nel locale di conservazione, ad una temperatura tra i 15° e i 18° in cisterne di acciaio inox saturate con azoto, per preservare l’olio dall’ossidazione.